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第八百一十八章 三大肉食

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    上帝愿意给努力的人机会。

    而很多人是乐于做这个‘上帝’的……

    小唐同学仔细想想,才想起自己看过地狱厨房第一季,安德鲁就是里边那个不服拉姆齐的人!

    被淘汰的安德鲁就像是一粒沙子,人们无法知道他的去向,可能会隐没于万千河底砂砾之中,可能成为千千万万建筑用沙中默默无闻但又作用巨大的一员,也可能被蚌类吞噬,最后化身成一粒美丽的珍珠。

    那一期唐海看了,一群水准低下自以为是的厨师组队pk,但现在安德鲁已经是二星了。

    安德鲁通过自己的努力拥有了大厨水准,而拉姆齐也愿意做那个改变他命运的上帝,安德鲁是激动满足的,拉姆齐其实也是……

    小唐同学看着荧幕中桀骜不驯,想要硬肛李大头的安德鲁,他就像是一名斗士,准备向对手发起冲锋。

    而拉姆齐和自己是‘上帝’,只要一个念头就能让安德鲁那个级别的人命运发生变化……

    简单的说,唐海和拉姆齐看着两队人马在决斗,就像是好奇心很旺盛的小朋友蹲地上看蚂蚁打架,他们只要吹口气就可以改变双方局面。

    那么,是否有一个正在观看节目的人,觉得自己和拉姆齐是在和米其林作战的斗士,而他门则是上帝呢?

    ……

    “珍妮弗,你喜欢的唐的节目开始了。”

    “爹地,我说了我没有喜欢他。”

    “那我换台了。”

    “不。我对做菜很感兴趣。”

    ……

    茄子,古时候叫做昆仑紫瓜的东西,这玩意儿一提起来,很多人观点就是吸油、怎么做吃了都胖、茄子咸鱼煲超下饭……

    基本对茄子是有点歧视的。要么是比较低档的下饭料理,要么是长胖对身体不好,然而实际上……

    茄子是世界性神菜之一!

    丰富的维生素e能够起到抗衰老的作用,常吃茄子的人别人一定感觉这人很有活力!

    另外茄子的皮是紫色的,这是很少见的紫皮蔬菜,其中丰富的维生素p能够保护细胞壁。各种出血内出血症状可以靠茄子来辅助治疗!

    再加上但凡是蔬菜类有的好处,茄子身上都有!

    茄子是刮油,但反过来想,只要烹饪得当,它当然也可以刮走人体身上的油!

    每一种茄子料理的方式都不同,但重点还是要看搭配的料。肉怎么做都好吃。菜只要放肉一起做就好吃,说单纯的菜好吃的,要么是太久没吃,要么是饿坏了,要么就是口是心非,只吃一点却说很好吃……

    唐海虽然老骂麦当劳,但油炸薯条他可以边看电视边吃掉十包。全家桶他可以吃三个,他从来不骂生态素菜宴,但要是让他吃……

    他就是这种嘴上不满意,身体却很老实的人。

    茄子要想好吃,主要还是要靠搭配的东西……

    一大包的肉酱!

    唐海一瞬间就想到了茄子塞肉、茄子夹肉。

    蒜蓉,嗯,这个做烤扇贝烤牡蛎很棒……其实拿来做饺子也不错,和茄子搭配。就是很多人估计吃不惯……

    “培根!雪特,有这东西,这茄子料理能做出味道上天的东西!”唐海顿时大呼不公平!

    西方世界三大美食:鹅肝、黑松露、鱼子酱。

    西方美食界三大肉食:火腿、香肠、培根。

    火腿就和唐海的诺怀火腿是同一个东西,只是熟成工艺不一样。香肠全球都是一样的。

    培根其实也是一种熟成肉,用脊肉或者排骨肉,普通的肉都能做,盐腌或是熏制都行,一般是20天到30天出产。这不是什么贵重的东西,就是很多地方叫个洋名字后国内就卖贵了。

    “其实不仅仅是食物,把东西叫培根、芝士就能卖贵,鞋子啊叫做美特斯邦威、地板叫做欧典还是什么,我知道的很多东西就是靠起洋名字火起来的,包括回国到超市,卖得贵的都是洋产品,这让我看得很愤怒,但又不知道该怪谁。

    就像这培根,西方胖子多我觉得归咎于巧克力太冤枉巧克力了,主要就是培根、奶油这些东西害的,平均每天吃一点熏肉,癌症发病率能高一倍。

    什么火腿、香肠、培根,仔细一想就会发现这是远古时候贮存食物的基本手段,大腿吊着熏制就是火腿,成块的好切的肉就拿来做成培根,剩下不好做的肉就剁碎了灌肠子里做香肠。

    明明只是保存食物的手段,不得不把肉做成这样,但最后居然有了这么高的地位,真是搞笑。”

    小唐同学刚还老老实实的,到培根一出现,唐大炮果然开炮了……

    观众特么的等的就是这一刻啊!

    没谁会特地看唐海安安静静的和拉姆齐聊天喝茶,唐大炮和拉法克联袂出场,斗起来才有意思……就是来看他们吵起来的……

    唐海说得很对,西方三大肉食其实就是贮存肉类不得已出现的手段!天天吃熏肉的确会增加各种犯病几率,腌制品、盐分高、脂含量高,多吃必早死……

    然而唐海却没说,熟成工艺后各种氨基酸蛋白质更适合人体吸收,盐分高那其实就代表着让人千万别多吃!更不能每天吃!这样脂肪吸收量也就不会特别高了!

    唐海自己就是卖火腿的,但不妨碍他关键时刻黑别人,这就是杀敌一万,自损三千。

    镜头立刻给了法克天王拉姆齐。

    “腌制肉类对血压血糖的坏处,其实可以搭配素菜来综合,盐分高也有脱盐处理方式,至于吃了肥胖……小唐同学你没听说过最近很流行的低碳减肥法吗?只吃这个是可以减肥的。”

    “就是知道,所以才觉得不健康,人体必需多吃粗纤维和碳水化合物,才能把胆固醇之类的排出,低碳减肥法代表高蛋白,蛋白无法吸收是要过肾排出的,肾是最重要的器官之一,低碳减肥法就是在伤肾。”

    “小唐同学你这身肌肉,一天服用的蛋白质超过人均需求10倍以上吧?你也知道特么的蛋白要过肾?”

    “我有保护身体的特殊办法,要不我们比比肾功能,我不占你年龄便宜,让你一个肾都行。”

    两人对视,同时暧昧一笑。

    ……(未完待续。)