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第78章 好菊花,好刀工

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    “不错,这样算起来,两千点灵力值这个价格,实在是太超值了!”夏雷轩爽快的掏出玉牌支付了两千点灵力值,随即指了指餐台上的咖喱牛肉盖浇饭,说道:“啥也别说了,先盛两碗让我过过瘾!”

    两碗咖喱牛肉盖浇饭彻底的征服了夏雷轩的味蕾,而岳欢又适时的向他推荐起其他菜肴来。

    “夏长老,这一桌是自助餐,您既然付了两千点灵力值,光盯着一个菜吃那多不划算啊!”

    “自助餐?”夏雷轩愣了一下,显然这个新名词以前从未听说过:“什么意思?”

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    岳欢迅速的给他解释了一遍自助餐的定义,当听到可以任意吃,一直吃到自己吃不下为止,夏雷轩的眼睛亮了。

    “还有这种好事?我现在觉得两千点灵力值的价格,简直是太太太太太便宜了!”夏雷轩闻言尝了一口旁边的鹅肝,顿时惊喜的叫出声来!

    鹅肝作为法式大餐中的经典菜式,历来受到人们的推崇,不过想要做出一顿好吃的鹅肝,却也绝不容易。

    上一世岳欢曾在网上看到过相关报道,用于制作法式鹅肝的小鹅,一生中只能过几个小时正常的“鹅生活”。

    它们出生没多久,就被当地农场主认领回家。

    开始的十二个星期,幼鹅被挤进小笼子,铁栅栏外只露出一排排脖子,固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量,努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。

    等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强,真正的酷刑才开始。

    每天早、中、晚三次,农场主会把一个二十到三十厘米的铁管,直捅进鹅的喉咙深处。

    玉米和其他饲料的混合物,就从这个管道填塞到成年鹅的胃里,来不及消化,又是下一顿。

    十八天以后,一副比正常鹅肝肿大六到十倍的脂肪肝就大功告成了。

    只有这样病态肥胖的鹅肝,被小心翼翼、毫无破损地取出来烹调,才能制造出真正意义上的法国顶级鹅肝美味。

    受时间所限,岳欢是没法去弄这样的脂肪肝了,不过这个世界有一种叫做“大黄鸭”的魔兽,长的很像鹅却没有羽毛,肥硕无比,想必其肝脏里脂肪也不会少!

    岳欢提前交代了三妖去搞了几十只“大黄鸭”回来,果然,用这种“大黄鸭”的肝脏做出来的法式鹅肝,滋味更加鲜美,再淋上几种果汁取代红酒,味道堪称完美!

    夏雷轩吃的赞不绝口,一副鹅肝下肚之后,岳欢又端过来另一份菜。

    “夏长老,您再尝尝这个!”

    “这是什么?”夏雷轩看着餐碟发愣:“这玩意儿,怎么像是蜗牛?”

    “长老好眼力,就是蜗牛!”岳欢坦然承认道。

    “蜗牛也能吃?”夏雷轩睁大了眼睛,眼神里满是惊喜和兴奋的神色,对他这种顶级吃货而言,还有什么事情能比发现一种从未尝过的新奇食材更有诱惑力吗?

    “这是当然!”岳欢一边说,一边为夏雷轩介绍起这一道法式大餐中的代表性的菜肴——法式焗蜗牛。

    正宗的法式焗蜗牛,是将专门饲养的优质蜗牛用水煮后,取肉,蒜、香料、洋葱用黄油翻炒,再塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里,用烤箱烤熟后香味浓郁,口感肥嫩,吃过后齿颊留香。

    这个世界自然也是有蜗牛的,而且其中有一种叫做大王蜗牛的,个头足有篮球那么大,肉质格外鲜美,岳欢就是选用这种蜗牛做这道菜。

    夏雷轩以前从来不知道蜗牛也能入菜,当即尝了一个,立刻拍着大腿赞叹起来:“没想到啊,蜗牛居然这么好吃,太有想象力了,太有创造力了!”

    话音未落,就听到身后有个身影说道:“夏师兄,你鬼嚎什么,是不是吃到什么好菜了?”

    说话的是藏剑峰的顾时维长老,只见他背着手,一晃一晃的走了过来,虽然在跟夏雷轩说话,眼睛却一眨不眨,盯在桌上的一盘菜上!

    去请顾长老的是刀霜刃,和猪想瘦不同,刀霜刃为顾时维长老带去了一道由三文鱼、银鱼、墨青鱼一同组成的鱼生拼盘。

    作为藏剑锋的长老,顾时维最痴迷的就是剑术,而所谓的鱼生,其实就是生鱼片,最考验做菜者的刀工。

    这三种鱼中,三文鱼肉质呈橘红色,银鱼的肉质呈银白色,而最稀有的要数墨青鱼,这种鱼生活在幽暗的地下冰泉之中,肉质呈青绿色,且无需冰冻便天然带有一股寒气。

    刀霜刃亲自出手,利用这三种颜色不同的鱼肉,巧妙地组合了一朵漂亮的菊花,银白色的花蕊,橙红色的花瓣,青绿色的精干和叶子,搭配组合的惟妙惟肖。

    作为暴躁青年分身,刀霜刃的菜刀从不离身,打架切菜都靠它,久而久之也练出了一份好刀工!

    顾时维长老看到这道菜的第一眼,眼睛就直了!

    “好菊花!好刀工!”顾长老将餐碟端在眼前,仔细的打量着,一边看一边赞叹:“从这鱼片的纹路之中可以看出,操刀之人必是一位剑法高手!”

    “你看这从上至下的一刀,开始时极为刚硬,到中途突然转作绕指柔,这需要多么高深的手腕控制力啊!”

    “再看着一刀,明显运用了“颤锋”的技巧,一道三寸长的口子,刀锋起码震动了不下百次,若是和别人短兵相接时用出这一招,保管能把对方的兵刃震飞掉!”

    “最厉害的就是这个削功了!”顾长老夹起一块生鱼片,对着阳光看,只见鱼片薄如蚕翼,仿佛透明一般,尤其在边缘,居然现出一个又一个的模糊的字迹。

    顾长老运足目力仔细辨认,终于看出那几个模糊的字迹连在一起,竟然是一句话——“走过路过,不要错过!”

    顾时维拍着大腿赞叹道:“厉害,竟然连标点符号都刻上去了,这个人如果不进我们藏剑锋,那可实在屈才了!”